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Secreto del Chef Ficha Analítica Grado alcohólico: 0° Variedad de uva: Pedro Ximénez. Producto obtenido según recetas ancestrales, a partir de zumo de uva pasificada Pedro Ximénez, reducido a fuego lento. Sin aditivos ni conservantes. 100% NATURAL y 0% Alcohol. Su uso es idóneo para desayunos, almuerzos, cenas y postres. Es el toque perfecto tanto para repostería como para alta restauración.